Vive le… Kräuterbaguette!? Es muss nicht immer weiß sein, denn dieser dunkle, längliche Wecken mit würzigem Geschmack ist eine Offenbarung für sich.
Weizenmehl 480, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Weizenmehl 700, Kräutermischung, Bio 3-Stufen-Natursauerteig, Hefe, Natursole
Nährwert | pro 100g | pro Stück |
Fett | 1,00 | 2,50 |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 51,60 | 136,10 |
davon Zucker | 0,50 | 1,40 |
Ballaststoffe | 1,90 | 5,00 |
Eiweiß | 8,60 | 22,80 |
Salz | 1,40 | 3,60 |
Broteinheiten | 4,3 BE | 11,3 BE |
zusätzliche Nährwerte: | ||
Brennwert | 257 kcal / 1.074 kJ | 677 kcal / 2.836 kJ |
1 BE | 23,30 |
Gluten