Baguette 350g

französisches Baguette

Ein klassisches Weizengebäck nach original französischer Rezeptur, das mit viel Fingerspitzengefühl von unseren Bäckern traditionell von Hand geformt wird.

Zutaten

Weizenmehl 700, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Weizenvorteig, Natursole, Hefe

Nährwerte

Nährwert	pro 100g	pro Stück
Fett	2,00	8,00
davon gesättigte Fettsäuren	<0,1 g	0,10
Kohlenhydrate	54,90	217,50
davon Zucker	0,50	2,00
Ballaststoffe	0,00	0,00
Eiweiß	12,40	49,30
Salz	1,30	5,00
Broteinheiten	4,6 BE	18,1 BE

zusätzliche Nährwerte:
Brennwert	291 kcal / 1.220 kJ	1.154 kcal / 4.832 kJ
1 BE	21,80

Allergene

Gluten

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