Was wäre die Suppe ohne ein herzhaftes Stück Weißbrot? Wahrscheinlich immer noch eine Suppe, aber dieses Weizen-Powerhouse gibt jedem Gericht den gewissen Kick.
Weizenmehl 700, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Weizenvorteig, Natursole, Hefe, Backmittel, Keimkraftmehl
| Nährwert | pro 100g | pro Stück |
| Fett | 1,00 | 5,90 |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g | 0,10 |
| Kohlenhydrate | 50,60 | 296,20 |
| davon Zucker | <0,1 g | 0,20 |
| Ballaststoffe | 0,10 | 0,60 |
| Eiweiß | 9,50 | 55,80 |
| Salz | 4,90 | 28,90 |
| Broteinheiten | 4,2 BE | 24,7 BE |
| zusätzliche Nährwerte: | ||
| Brennwert | 253 kcal / 1.061 kJ | 1.483 kcal / 6.208 kJ |
| 1 BE | 23,70 |
Gluten, Lupine
