Bauernwecken/laib 1000g

Seit vier Generationen duftet der Bauernwecken aus Bio-Natursauerteig aus unserer Backstube. Altbacken? Ganz und gar nicht, sondern wohlgereift und bewährt!

Zutaten

Roggenmehl 960, Aromasauerteig, Bio-3-Stufen-Natursauerteig, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Natursole, Hefe

Nährwerte

Nährwert	pro 100g	pro Stück
Fett	1,40	14,00
davon gesättigte Fettsäuren	0,10	1,20
Kohlenhydrate	54,20	534,20
davon Zucker	20,30	200,00
Ballaststoffe	2,00	20,20
Eiweiß	9,90	97,40
Salz	5,40	53,60
Broteinheiten	4,5 BE	44,5 BE

zusätzliche Nährwerte:
Brennwert	277 kcal / 1.158 kJ	2.727 kcal / 11.416 kJ
1 BE	22,10

Allergene

Gluten

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