Hier legen die Königinnen und Könige der Backstube selbst Hand an. Liebevoll geformt, formschön gedreht und zart gewürzt – ein Happening für alle Sinne.
Weizenmehl 700, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, Hefe, Natursole, Keimkraft
Nährwert | pro 100g | pro Stück |
Fett | 1,20 | 0,80 |
davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g | <0,1 g |
Kohlenhydrate | 55,00 | 37,40 |
davon Zucker | <0,1 g | <0,1 g |
Ballaststoffe | 0,30 | 0,20 |
Eiweiß | 10,50 | 7,10 |
Salz | 5,80 | 3,90 |
Broteinheiten | 4,6 BE | 3,1 BE |
zusätzliche Nährwerte: | ||
Brennwert | 276 kcal / 1.157 kJ | 188 kcal / 787 kJ |
1 BE | 21,80 |
Gluten, Lupine