BIO Bergspitz

Der Kraftlackel unter den Champions der Kornkammer vereint ganze Roggen- und Weizenkeimlinge in seiner ergonomischen Bergspitzform.

Zutaten

BIO- Weizenmehl 700, Bio Weizenkorn, Bio Roggenkorn, Mühlbacher Gebirgsquellwasser, BIO 3-Stufen-Natursauerteig, Natursole, Hefe, Bio Malzmehl, Bio Rogrima, Bio Koreander

Nährwerte

Nährwert	pro 100g	pro Stück
Fett	4,00	4,90
davon gesättigte Fettsäuren	0,50	0,70
Kohlenhydrate	58,90	65,40
davon Zucker	1,40	1,50
Ballaststoffe	6,80	7,50
Eiweiß	11,80	13,30
Salz	4,10	4,60
Broteinheiten	4,9 BE	5,5 BE

zusätzliche Nährwerte:
Lösliche Ballaststoffe	2,50	2,80
Unlösliche Ballaststoffe	4,90	5,50
Stärke	52,10	57,50
Brennwert	335 kcal / 1.404 kJ	376 kcal / 1.573 kJ
1 BE	20,40

Allergene

Gluten, Sesamsamen

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